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A partir de plantas aromáticas, como el orégano, el laurel, el romero y otras especies, extraen aceites esenciales con propiedades antioxidantes y antimicrobianas que prolongan la vida útil de los alimentos. Bajo la forma de cápsulas diminutas, lograron incorporar esos aditivos naturales en pescados, nueces y leche de soja. Comprobaron que mantienen el producto en buen estado entre un 30% y 50% más que los conservantes artificiales. El proyecto es desarrollado por un equipo interdisciplinario, en el marco del Programa Institucional y Multidisciplinar (Primar) en Temas Prioritarios que impulsa la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la UNC [19.09.2019]
El programa de comunicación de la ciencia de la UNC mostrará cómo aparecen fenómenos sociales en las series audiovisuales.  Será este domingo 22 de septiembre, a las 19.30 horas, por Canal 10. [19.09.2019]
El jueves 12 de septiembre se presentará el material pedagógico “¿Cómo mejorar la convivencia y las relaciones entre jóvenes en la escuela?”, destinado a abordar las situaciones de violencia y su prevención en las escuelas secundarias de Córdoba. El proyecto fue desarrollado por el IIPSI, UNCiencia y  la UEPC, y contó con el financiamiento del Mincyt Provincia.  [11.09.2019]
Profesores, investigadores y artistas de la Facultad de Artes de la UNC conformaron un equipo que indaga el hecho artístico como proceso social. Para ellos es vital deconstruir el concepto de obra y acabar con la idea de “cultura en la vitrina”. Su trabajo se inscribe en una corriente que adquiere fuerza en Latinoamérica, donde la idea de obra como hecho acabado está en permanente cuestionamiento. Con un enfoque innovador, entienden que los “límites de acción” entre actores, intérpretes y públicos se diluyen cada vez más.  [04.09.2019]
"Proyectos Open Source de Tecnología Asistiva" (POSTA) es un portal web que, bajo la filosofía del open source, agrupa y organiza bocetos, planos e instrucciones listos para replicar, adaptar o crear soluciones tecnológicas dirigidas a mejorar la calidad de vida de personas con discapacidad. Es una iniciativa de un equipo interdisciplinario de profesionales de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales y la Escuela de Kinesiología y Fisioterapia de la UNC, en colaboración con la Università Iuav di Venezia. [29.08.2019]
La cofundadora de Mujeres en Tecnología Córdoba (MeTCba), licenciada en Ciencias de la Computación y profesora de la UNC revisa las razones de la brecha de género en las áreas de tecnología, qué prejuicios y estereotipos se imponen como barreras y cuáles son las vivencias que atraviesan las mujeres que estudian y trabajan en estos ámbitos. Qué es MeTCba y qué objetivospersigue, en este diálogo con UNCiencia. [21.08.2019]
Se trata de su tercer nominación, en este caso para el "Macon fulldome film festival", que se llevará a cabo del 15 al 18 de agosto en Georgia, Estados Unidos. La segunda película del OAC ya se encuentra en posproducción.  [15.08.2019]
En experimentos con ratones, investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba y de la Universidad Nacional del Litoral lograron optimizar la efectividad del tratamiento contra este tipo de tumores. Lo hicieron al reducir químicamente el tamaño de las nanopartículas que transportan y depositan la droga en el tejido tumoral, durante la quimioterapia. Los nuevos "vehículos" pueden cargar una mayor cantidad de fármaco y son 800 veces más pequeñas que el grosor de un cabello. De esta manera, el tratamiento podría ser más corto, menos costoso y reduciría los efectos secundarios adversos de las terapias tradicionales. Los estudios clínicos en seres humanos demandarán todavía varios años hasta su aprobación para el uso en pacientes. [15.08.2019]
A cuatro días de las PASO, UNCiencia analiza qué variables de la cultura política tienen peso en el electorado cordobés a la hora de elegir a un candidato o candidata, en un contexto de fuerte polarización electoral. El conjunto de valores y la ideología que tenga el o la votante, así como los niveles de involucramiento político y de desconfianza en la política tradicional, estarían asociados con la preferencia por una de las dos principales fórmulas entre las que se definirá la próxima elección. [07.08.2019]
Con simulaciones en supercomputadoras, un equipo científico internacional concluyó que estos nuevos cuerpos celestes efectivamente existirían y podrían ser detectados fuera del sistema solar. Se trataría de satélites naturales que originalmente orbitaban gigantes gaseosos, fueron expulsados y comenzaron a orbitar su propia estrella. Un investigador del Observatorio Astronómico de Córdoba participó en el grupo que realizó el estudio. [31.07.219]
La plataforma aporta información fundamental para la toma de decisiones en el sector socio-productivo. El relevamiento, que cubre un área de aproximadamente 20 mil kilómetros cuadrados, demandó más de cuatro años de trabajo e implicó tomar 354 muestras en distintos puntos del territorio provincial. Creada por investigadores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, la herramienta organiza cifras actualizadas sobre numerosas variables de suelo, como pH, conductividad eléctrica, materia orgánica, textura, constantes hídricas y diversos nutrientes presentes en la geografía mediterránea. [24.07.2019]
Los museos de la UNC crecen y suman propuestas. El programa de la tele de UNCiencia abordará este tema el domingo 28 de julio, a las 19:30 horas, por Canal 10. [23.07.2019]
Lo mismo sucede en Finlandia. Y aunque destinan a educación presupuestos diferentes en relación a su PBI, los dos países comparten una característica: cuanto más se acercaron a la lógica del mercado, más se incrementó la desigualdad en el acceso a la formación universitaria. En ambos casos, estas inequidades se profundizaron a partir de la década del ´90. Así los indica un trabajo del International Network for Comparative Analysis of Social Inequalities (INCASI), en la que participaron investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba y de la Universidad de Tempere, Finlandia. [10.07.2019]
Comparadas con los hombres, son escasas las mujeres que hacen ciencia en las áreas de ingeniería, computación, física y matemática. Encontrar una científica en ingeniería mecánica, por ejemplo, es casi una rareza: ellas son solo el 2%, frente a un 98% de varones. Además, acceden a menos posiciones jerárquicas en la carrera de investigación. Los datos corresponden a la provincia, pero coinciden con los promedios nacionales, y surgen de un diagnóstico local  realizado por la Secretaría de Gobierno de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación. Mañana se abordará este tema en la UNC durante la jornada “Desigualdades de género en el sistema científico-tecnológico”. [02.07.2019]
En esta infografía, especialistas de la cátedra de Clínica Oftalmológica de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNC explican las lesiones que pueden ocurrir por observar el ocultamiento del sol sin la protección adecuada. Para tener una idea de la peligrosidad: el daño que produce exponerse a una soldadura es apenas la lesión más suave que puede generar mirar al sol de manera directa. [28.06.2019]
El dato era desconocido hasta el presente y representa un llamado de atención, ya que el examen para diagnosticar esta infección de transmisión sexual no figura entre los análisis rutinarios a los que deben someterse las futuras madres. Por el contagio durante el parto, hasta el 70% de los recién nacidos puede presentar problemas respiratorios y conjuntivitis. La investigación fue realizada en el Instituto de Virología de la UNC y publicada días pasados en Plos One, una reconocida revista científica de acceso abierto. [19.06.2019]
Está destinado a personas con hemofilia B, quienes carecen de una proteína fundamental para la coagulación de la sangre. El laboratorio de la UNC logró reproducir artificialmente esa proteína y con la actividad biológica necesaria para ser aplicada terapéuticamente. Actualmente, unas pocas empresas farmacéuticas multinacionales elaboran este medicamento en el mundo, por lo que nuestro país debe importarlo. Si bien restan varias etapas para que esté disponible en el mercado, el avance coloca a Hemoderivados en la vanguardia de la producción de proteínas humanas obtenidas mediante la aplicación de ingeniería genéticay colabora en la construcción de soberanía científico tecnológica para el país. [12.06.2019]
Por unanimidad, el cuerpo de ediles de la capital cordobesa aprobó una declaración en la que expresa su beneplácito por el desempeño de la agencia de la Universidad Nacional de Córdoba en la comunicación pública de la ciencia. El reconocimiento pone en valor la tarea que esta iniciativa de divulgación viene realizando desde su creación en 2014, así como el nuevo proyecto audiovisual "UNCiencia en la tele", que comenzó a emitirse semanas atrás por la pantalla de Canal 10. [06.06.2019]
Un trabajo final de la Licenciatura en Astronomía indagó cómo ven el firmamento quienes emigraron desde el Viejo Mundo y se radicaron en el norte de la provincia de Santa Fe, en Argentina. El trabajo pone en diálogo los saberes académicos con los legados culturales de esas comunidades y  al hacerlo pone en evidencia que “el cielo” de determinada sociedad está lejos de ser algo estático o acabado, sino que, por el contrario, se encuentra en constante construcción. [06.06.2019]
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